История его уходит корнями в XVIII век, когда здесь возникло поселение при Благовещенском заводе, ранее называвшееся Николаевской слободой в честь основателя Николая Хлебникова. В прошлом село носило название Новая Кулига. В XIX веке Николаевка стала местом поселения переселенцев из европейской части России, а в XX веке здесь функционировал гарнизон и аэродром. В советское время село развивалось как сельскохозяйственный и лесоперерабатывающий центр, здесь действовали колхозы и фермерские хозяйства.  
В Николаевке сохранилась и действует Михаило-Архангельская церковь, построенная в 1915 году на средства прихожан.
Николаевка — популярное место у туристов и путешественников, стремящихся подняться на гору Большой Иремель (1562 м) — вторую по высоте вершину Южного Урала, а также на хребет Аваляк. Здесь работает много баз и гостевых домов на любой вкус. Действует первый в Белорецком районе частный визит-центр, где туристы могут отдохнуть, выпить горячего чая и получить информацию о маршрутах.